お肉好きは多い
栃木和牛会席のご予約が、このところ多くございます。オススメのお薬味は、山葵とトリュフ塩。あっさり...
週末がちょっとだけ…
ふらっと訪れるカウンターで、ちょっとだけお肉を。栃木和牛のふぃれステーキ、スモークカマンベールチ...
ひやおろし始めました
【ひやおろし】入荷致しました。今年は佐野の第一酒造さんの開華と、佐野に所縁のある司牡丹さんの船中...
和牛と雲丹の相性の良さよ…
本日9月18日(火)は、代休として、お休みを頂いております。(ミニマルは営業致します！)9月19日(水)は、...
真鰯
北海道産の真鰯。丸々として脂の乗った、わたまで甘みのある鰯です。シンプルに塩焼きにして、炊きたて...