平皿 カラスミ和え
平目のカラスミ和え。カラスミの塩気とコクが、白身魚の美味しさをより引き立てます。2月11日(月・祝日)...
河豚すし
河豚すし。コロコロとした見た目も楽しい逸品です。ご用命の際は是非、事前にお申し付け下さいませ(^^)...
くま海老のお椀に
くま海老のお椀。大変に美味な海老ですが、なかなかに入荷困難で…カウンターにお越しの際、もしも仕入れ...
毛蟹とくま海老
毛蟹とくま海老の饗宴。本日のカウンターでお召し上がり頂けます(^^)今週の「お昼のお食事」は、1月24日...
振替休みと焼き大根
焼き大根。たっぷりとお出汁を含ませた大根を、香ばしく焼き上げます。いくらと白髪葱で、華やかな1月ら...