春といえば…
和歌山県産、稚鮎。こちら、お出しできるのは本日(3月27日)のみで、数に限りがございます。どうぞご賞味...
今週は変則のお休みとなります
本日、3月25日(月)は、丹波屋・ミニマル共にお休みを頂戴致します。今週、その他のお日にちは両店共に営...
もうすぐ春ですネ
グリーンアスパラガスのすり流しと、カマンベールチーズの燻製。春らしい一口です。今週から暫く「お昼...
歓送迎会シーズン到来
桜が開花のカウントダウンを始めると、いよいよ歓送迎会シーズン到来です。仕込みの都合により、「お昼...
蛍烏賊
いよいよ、蛍烏賊の季節になりました。解禁日は不漁が心配されましたが、なんとか皆様のお口元にお届け...