想い出の九十九里浜

九十九里浜 蛤

九十九里浜の蛤。やはり国産のものは、色も形も美しいですね。酒蒸しにしてお召し上がり頂きたく存知ま...

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スルメイカが解禁になりましたが…

アオリイカ

三重県産 アオリイカ長崎県産 ノドグロとても鮮度の良いものが入って参りました!週末まではお出しでき...

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石川県産 虎魚

石川県 虎魚

石川県から参りました、虎魚。オコゼちゃんの愛らしさは、正面からのアップでこそ引き立ちます。肝醤油...

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希少種入りました

白州18年・響21年

ジャパニーズウィスキーのブーム以来、めっきりお目にかかれなくなってしまいましたが…希少種が、少しば...

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気仙沼産 生本鮪

気仙沼産の生本鮪。和牛でいうところのA5のようなサシの入り方もさることながら、この身質に是非ご注目...

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