8月末〜9月初めの営業のお知らせ

お刺身色々

お盆も過ぎたというのに、暑い日が続きますね。食材たちは晩夏と初秋の狭間で、どちらも楽しめるお得な...

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8月中の営業のご案内

あずきはた 薄造り

都合により、8月22日(月)までお休みを頂戴致します。また、8月中は全て、前日までのご予約のみでの営業...

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お盆休みのお知らせ

お造り1

暑い暑い日が続いております。今年も色々なことに気を付けねばならない夏ですが、乗り切ってやりましょ...

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鱧料理あれこれ

鱧あれこれ

「鱧は淡白過ぎて…」「骨っぽい…」「あんまり馴染みがない…」そんな方にこそ『きちんとした』鱧料理を食...

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盛夏のおまかせ

お任せ一例 夏

夏の暑さをいっそ楽しむ、そんなお仕立てのコースです。初物で験を担ぎ、時季のものを時季に食べて、美...

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