8月末〜9月初めの営業のお知らせ
お盆も過ぎたというのに、暑い日が続きますね。食材たちは晩夏と初秋の狭間で、どちらも楽しめるお得な...
8月中の営業のご案内
都合により、8月22日(月)までお休みを頂戴致します。また、8月中は全て、前日までのご予約のみでの営業...
お盆休みのお知らせ
暑い暑い日が続いております。今年も色々なことに気を付けねばならない夏ですが、乗り切ってやりましょ...
鱧料理あれこれ
「鱧は淡白過ぎて…」「骨っぽい…」「あんまり馴染みがない…」そんな方にこそ『きちんとした』鱧料理を食...
盛夏のおまかせ
夏の暑さをいっそ楽しむ、そんなお仕立てのコースです。初物で験を担ぎ、時季のものを時季に食べて、美...