くえと2月のご案内
1年で1番寒い季節の到来です。寒いとより美味しいお魚も登場です。五島列島からお越しの、くえさん。な...
謹賀新年
明けましておめでとう御座います。今年もどうぞ、宜しくお願い致します。本年一発目の投稿は、佐野ケー...
若松町、赤坂化計画
高級料亭といえば、赤坂。確かに、赤坂の料理屋さんは高くて美味しい。昨夜は「佐野駅前に赤坂を持って...
師走ではありますが
師も走る12月ですが、料理屋にとってコロナ禍のここ数年は、師匠早歩きくらいの感。ただし、大宴会は無...
冬のお料理
忘年会や新年会などの各種お集まりにも、きちんと感の欲しいご接待にも、ご結納やお顔合わせ・お宮参り...